\u00c4rsytt\u00e4\u00e4k\u00f6 sinuakin kokata? Tai tiskata ja siivota kokkaamisen j\u00e4lkeen? Suunnitella viikon ruokaostokset etuk\u00e4teen? Ja kun kauppaan l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n niin siell\u00e4 sitten haahuillaan ymp\u00e4ri p\u00e4\u00e4tt\u00f6m\u00e4sti unohtuneiden ruokien per\u00e4\u00e4n. Niin minuakin, mutta ruokailua ei voi p\u00e4iv\u00e4n aikana v\u00e4ltt\u00e4\u00e4k\u00e4\u00e4n. Itselleni on muodostunut liian helpoksi tavaksi vaan tilata ruuat Foodorasta tai Woltista. Tiskatakaan ei tarvitse, kun takeaway -ruokailusta syntyneet roskat voidaan vain h\u00e4vitt\u00e4\u00e4 ja keitti\u00f6 pysyy siistin\u00e4. Hesburger sovelluksen lataaminen koitui omaksi tuhoksi, sill\u00e4 tilaaminen on niin helppoa, ruuan saa nopeasti ja l\u00e4helt\u00e4 kotoa ja kerrytt\u00e4\u00e4 samalla bonuksia. L\u00e4hikauppani ruokatiskin ty\u00f6ntekij\u00e4tkin ovat kaikki minulle liian tuttuja, ett\u00e4 odotan p\u00e4iv\u00e4\u00e4, kun he iskev\u00e4t vakiotilaukseni valmiiksi k\u00e4teeni. Omalla kohdallani s\u00e4\u00e4nn\u00f6lliset ruokailuajat voidaan unohtaa ja n\u00e4lk\u00e4\u00e4 ei ennakoida, vaan kun se iskee, niin sy\u00f6t\u00e4v\u00e4\u00e4 on saatava heti. Sitten sit\u00e4 totta kai p\u00e4\u00e4tyy pohtimaan miksi v\u00e4sytt\u00e4\u00e4 ja kiukustuttaa. Ollessani pieni, minua aidosti huolestutti, jos en osaa aikuisena kokata. Tulostin omaan kansiooni kaikki reseptit mit\u00e4 k\u00e4siini sain, jotta ne eiv\u00e4t h\u00e4vi\u00e4isi tai jos internet kaatuisi niin minulla olisi ainakin minun reseptikansioni. Linda-lapsi ei uskonut internettiin selv\u00e4stik\u00e4\u00e4n. Yl\u00e4-asteen kotitaloustunneilla ahkerasti sain lis\u00e4pisteit\u00e4 kokkailemalla kotona ja pyyt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 vanhempien arvioita tuotoksistani. Sanotaan, ett\u00e4 lapsena opitut tavat kantavat nuoruus- ja aikuisik\u00e4\u00e4n asti, mutta t\u00e4ss\u00e4 kohtaan tilanne ei todellakaan ollut t\u00e4m\u00e4. T\u00e4m\u00e4n vuoden lupaus itselleni on sy\u00f6d\u00e4 hyv\u00e4\u00e4 ruokaa enemm\u00e4n kotona. Kotona olisi aina valmis illallinen valmiina. Ja ei, nuudelipussi tai muu valmisruoka ei ole tarpeeksi houkuttelevaa ruokaa.<\/p>\n\n\n\n
Onneksi olin vinkannut yst\u00e4v\u00e4lleni aikeistani jo etuk\u00e4teen ja h\u00e4n ostikin joululahjaksi minulle kokkauskirjan. T\u00e4ss\u00e4 on v\u00e4h\u00e4n romantisointia, sill\u00e4 kokkauskirjaahan kokkaus ei tarvitse, kun mik\u00e4 tahansa resepti l\u00f6ytyy netist\u00e4. Valitettavasti pienen\u00e4 koottu reseptikirja on tuntemattomassa sijainnissa. Lis\u00e4ksi samaisen yst\u00e4v\u00e4ni kanssa olemme kokkailleet vuorotellen toisillemme, jolloin kokkausvinkit ja reseptit ovat vaihtuneet, eik\u00e4 kokkailua tai ruokailua ole tarvinnut yksin suorittaa. Ruuan valmistaminen on itse asiassa ollut nopeampaa kuin tilatun ruuan toimitusaika. Tiskaus harmituksestakin olen p\u00e4\u00e4ssyt eroon soittamalla samalla tiskatessani vanhemmille, isovanhemmille tai yst\u00e4villeni sek\u00e4 kuunnellut podcasteja. V\u00e4hitellen kotikokkailu maistuu, kiinnostusta uusien reseptien etsimiseen ja kokeiluun l\u00f6ytyy ja varsinaista kokkausta joutuu suorittamaan noin joka kolmas p\u00e4iv\u00e4, kun annoksista riitt\u00e4\u00e4 usein useimmille p\u00e4iville. Hesburger bonukset ovat vaihtuneet K-plussa bonuksiksi. Ruokablogin voi lopettaa vain ja ainoastaan reseptiin, joten t\u00e4ss\u00e4 seuraavaksi ihana ja helppo sitruuna-ricotta pasta Hanna Gullichsenin kirjasta Kokin Kotiruokaa<\/em>, jota kuvataan kirjassa l\u00e4nnen nopeimmaksi arkiruuaksi:<\/p>\n\n\n\n 360g spagettia Keit\u00e4 pasta al denteksi. <\/em>Paahda pinjansiemenet. Sekoita ainekset ja mausta mustapippurilla ja suolalla. Sekoita pastan kanssa ja lis\u00e4\u00e4 pinjansiemenet sek\u00e4 tarpeen mukaan pastan keitinvett\u00e4, jos kastike tuntuu kuivalta. Valmista! Ja uskomattoman helppoa. Itse laitan viel\u00e4 ruoka-annoksen p\u00e4\u00e4lle pecorinoa.<\/p>\n\n\n\n Hyvi\u00e4 aamupala, lounas ja iltapala hetki\u00e4!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c4rsytt\u00e4\u00e4k\u00f6 sinuakin kokata? Tai tiskata ja siivota kokkaamisen j\u00e4lkeen? Suunnitella viikon ruokaostokset etuk\u00e4teen? Ja kun kauppaan l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n niin siell\u00e4 sitten haahuillaan ymp\u00e4ri p\u00e4\u00e4tt\u00f6m\u00e4sti unohtuneiden ruokien per\u00e4\u00e4n. Niin minuakin, mutta ruokailua […]<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[4,6],"tags":[],"class_list":["post-38099","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news","category-tukyblogi"],"yoast_head":"\n
1\/2dl pinjansiemeni\u00e4
125g ricotta juustoa
2rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
30g pecorinoa raastettuna
3kl sitruunamehua ja raastettu kuori
\u00bd tl suolaa
mustapippuria
tilkka pastan keitinvett\u00e4<\/p>\n\n\n\n